Design e Construção

Bateria de cozedura profissional a gás com placa lisa em aço retificado e acabamento em cromo duro, que garante distribuição uniforme do calor e facilidade de limpeza.

Estrutura robusta com móvel de apoio incorporado, ideal para organizar o espaço de trabalho.

Gaveta recolhe-gorduras em aço inoxidável com capacidade de 2 L, que facilita a limpeza e mantém a higiene durante o uso.

Superfície de trabalho em aço inoxidável AISI 18/10 com 1 mm de espessura.

Performance

Dois queimadores a gás independentes, cada um com 5,5 kW, totalizando 11 kW de potência, permitindo aquecimento rápido e uniforme.

Possibilidade de cozedura em zonas diferentes da placa, graças aos queimadores independentes.

Dimensões e Área Útil

Largura: 700 mm

Profundidade: 714 mm

Altura total: aproximadamente 850 mm (com móvel)

Superfície útil de cozedura: aproximadamente 650 × 570 mm

Peso: cerca de 97 kg

Características de Utilização

Placa cromada de 15 mm de espessura, que permite cozinhar diferentes alimentos em sequência sem transferência de sabores ou odores.

Ideal para cozinhas profissionais de restaurantes, hotéis, catering e restauração com elevado volume de produção.