A Fritadeira de Indução Edenox TF-82-I é uma solução profissional de alto desempenho concebida para cozinhas comerciais, restaurantes e serviços de catering que exigem resultados consistentes e precisos. Equipado com tecnologia de indução avançada, este equipamento mantém a temperatura selecionada de forma contínua, garantindo fritos perfeitamente dourados e saborosos.

Ao contrário das freidoras elétricas tradicionais, o sistema de indução separa os elementos elétricos do óleo, proporcionando maior segurança elétrica e uma limpeza mais fácil — graças à cuba embutida sem dobras, sem elementos de aquecimento expostos.

Com controlo digital de temperatura e sensor integrado, a TF-82-I responde rapidamente a alterações de carga na cuba, recuperando rapidamente a temperatura de trabalho. Uma zona fria para resíduos reduz o risco de degradação do óleo e mistura de sabores.

O chassi com design de segurança reduz o risco de queimaduras por contacto e inclui proteção tripla contra sobreaquecimento. Os acabamentos robustos e um grifo de escoamento de óleo com segurança, tornam este modelo ideal para uso intenso e manutenção eficiente.